Alergén je látka vyvolávajúca v organizme prehnanú, neprimeranú odpoveď imunitného systému, ktorá sa nazýva alergická reakcia. Medzi alergény patria napríklad pele tráv, burín a stromov, domáce roztoče a potraviny ako napríklad arašidy, pšenica alebo kravské mlieko.